De stad Brugge heeft het project 'Visserstijden' gelanceerd om de visserijtraditie van Zeebrugge te revitaliseren. Dit initiatief ontvangt steun van ZeeBONK en lokale partners en richt zich op erfgoed, culinaire promotie en netwerken.
Het project 'Visserstijden' is opgezet door de stad Brugge met als doel de visserijtraditie van Zeebrugge nieuw leven in te blazen. Het initiatief wordt ondersteund door ZeeBONK en verschillende lokale partners en richt zich op het versterken van de wijk Zeebrugge als een toekomstbestendige gemeenschap.
Vier pijlers
Het project steunt op vier belangrijke pijlers: het behoud en de promotie van het visserserfgoed, de oprichting van een ontmoetingsplek genaamd 'de Fishbone', de culinaire promotie van lokaal gevangen vis en de opbouw van een duurzaam netwerk. Een van de belangrijke onderdelen is de jubileumeditie van de Zeewijding, die haar 100-jarig bestaan viert. Tevens zal het voormalige restaurant Fishbone in de oude vismijn tijdelijk worden omgevormd tot een belevingscentrum met workshops en evenementen rond de visserij.
Samenwerking en betrokkenheid
Het project is het resultaat van samenwerking tussen verschillende stadsdiensten, lokale vissers, ondernemers en andere partners in Zeebrugge. Het initiatief heeft als doel verschillende sectoren en mensen met elkaar te verbinden. Ook de bewoners van de wijk worden actief betrokken, mede dankzij de inzet van de Gebiedswerking, die zorgt voor een samenhangend geheel van acties en evenementen.
Fishbone als centraal punt
De Fishbone zal dienen als een socio-culturele ruimte waar workshops, lezingen en informatiesessies plaatsvinden. Er is een nauwe samenwerking met lokale hotelscholen, horeca en inwoners om de culinaire waarde van de lokale visserij te benadrukken. Dit draagt bij aan het doel om zowel de visserijsector als de gemeenschap van Zeebrugge te versterken en te promoten.
