Na twaalf jaar gastronomisch avontuur kondigt restaurant B'Art in Sint-Niklaas de definitieve sluiting aan wegens gezondheidsproblemen van het personeel.
Restaurant B'Art, een bekende naam in de gastronomische scene van Sint-Niklaas, heeft aangekondigd definitief te sluiten. De sluiting komt na een periode van medische uitdagingen voor het team. Chef-kok Bart Deryckere en zaalverantwoordelijke Koen Machtelinckx, de drijvende krachten achter het restaurant, hebben na zorgvuldige overweging deze moeilijke beslissing genomen.
B'Art, gelegen aan de Prinses Joseph Charlottelaan, startte in 2013 en nam daarmee het stokje over van het voormalige restaurant Art&Artisjok. Het restaurant werd al snel een vaste waarde en wist een score van 13 op 20 te behouden in de Gault&Millau. In de editie van vorig jaar behaalde het nog een waardering van 12,5.
Het twaalfjarige bestaan van het restaurant eindigt nu in mineur. De deuren van B'Art sloten reeds op 15 september en zullen niet meer opengaan. Het team benadrukt hoe belangrijk gezondheid is en dankt iedereen die betrokken was bij hun culinaire reis voor de jarenlange steun en waardering.
