In het hart van Gent heeft een nieuwe culinaire hotspot zijn deuren geopend. Bar Coecoe, gestart door Yana Beirnaert en haar ouders, belooft een unieke mix van eten, drinken en gezelligheid.
In de Graaf Arnulfstraat, nabij het bruisende Sint-Pietersplein, heeft een nieuw restaurant de lokale scene verrijkt. Bar Coecoe, een creatie van Yana Beirnaert samen met haar ouders, heeft op dinsdag zijn welkomstgroet aan de stad gedaan. De locatie, voorheen bekend als Pi-Nuts, is nu getransformeerd naar een hippe plek waar gasten van vroege ochtend tot late nacht terecht kunnen.
Yana, al bekend in de Gentse horeca door haar werk in club Cuba en het terras COER, zocht samen met haar familie naar een nieuwe uitdaging. Het idee voor Bar Coecoe ontstond toen het pand van de Pi-Nuts beschikbaar kwam. Een kans die ze met beide handen grepen, mede dankzij de bestaande connectie van haar vader met de vorige eigenaren.
Verbluffend interieur en originele elementen
Bij binnenkomst in Bar Coecoe wordt het bezoek een ervaring: van de mini-discotheek in het toilet tot de verborgen gorilla die een knipoog geeft naar de historie van het pand. De inrichting, een staaltje van creativiteit van moeder Valerie, kenmerkt zich door stijlvol design versmolten met natuurlijke elementen.
Culinair genieten voor iedereen
Of je nu komt voor een snelle hap of een uitgebreid diner, de menukaart van Bar Coecoe biedt voor iedereen wat wils. Met gerechten variërend van soep en salades tot huisbereide specialiteiten, kunnen gasten genieten van zowel eenvoud als verfijning. De prijzen lopen uiteen van 6,50 tot 22 euro. Daarnaast is er een uitgebreide lijst met cocktails en drankspellen, wat zorgt voor een levendige sfeer.
Binnenkort breidt Bar Coecoe uit met een groot terras om nog meer gasten te kunnen verwelkomen. Deze toevoeging belooft een aangename ambiance, zowel in zomer als winter, dankzij geplande warmtelampen.
