Hoewel skrei nog tot april volop in het seizoen is, verdwijnt hij vaak kort na Valentijnsdag van het culinaire toneel. Om te voorkomen dat dit zogenaamde ‘liefdesvisje’ dit jaar aan aandacht verliest, vind je hier vier verrukkelijke recepten met skrei waar je zonder twijfel mee zal scoren bij je gasten.
Skrei heeft alles wat een heerlijke vis nodig heeft: een voortreffelijke smaak en veelzijdigheid om te combineren met andere ingrediënten. Benieuwd hoe je hem zelf klaarmaakt? Lees verder en ontdek vier recepten waar je gegarandeerd als een blok voor valt.
