Restaurant Mirage, gelegen in Dendermonde, biedt sinds 2014 een Frans-Belgische keuken. De eigenaren Mikheil Tamoian en Ann Denisova richten zich op een culinaire ervaring met verse ingrediënten en klassieke smaken.
Restaurant Mirage: opening en ontwikkeling
Restaurant Mirage opende in de zomer van 2014 in Dendermonde. Voor de eigenaren Mikheil Tamoian en Ann Denisova was dit een langgekoesterde wens. Sinds de opening heeft het restaurant zich gevestigd als een bekend adres in de stad. Gasten kunnen hier terecht voor zowel lunch als diner, met een focus op de Bourgondische levensstijl.
Frans-Belgische keuken
Bij Mirage kunnen gasten genieten van een klassieke Frans-Belgische keuken. De menukaart, die regelmatig wordt aangepast, biedt een verscheidenheid aan gerechten met vis, vlees en kreeft. De nadruk ligt op pure smaken en verse ingrediënten, wat in elk gerecht tot uiting komt.
Culinaire ervaring
Een bezoek aan Mirage biedt een culinaire ervaring. Bij het bestellen van een lunchmenu worden vijf proevertjes van de chef geserveerd, die vaak verrassend zijn in smaak. Traditionele gerechten zoals kaas- en garnaalkroketten zijn ook beschikbaar.
Praktische informatie
Restaurant Mirage is gevestigd aan de Brusselsestraat 99 in Dendermonde. De openingstijden zijn maandag, donderdag, vrijdag en zaterdag van 12 tot 14 uur en van 18 tot 22 uur. Op zondag is het restaurant geopend van 12 tot 15 uur. Dinsdag en woensdag zijn de sluitingsdagen.
