De pop-upbar van Stijn Terrie aan de Hoogpoort is een bekend onderdeel van de Gentse Feesten, maar dit jaar overweegt hij mogelijk te stoppen. Er is echter een kans op een vervolg.
De Gentse Feesten zijn aan de gang en dit is de tiende editie van de pop-upbar Bar Paljas, beheerd door Stijn Terrie. De bar aan de Hoogpoort is inmiddels een vaste waarde tijdens de feesten. Dit jaar kan het echter de laatste keer zijn dat Stijn de bar opent.
Reden voor stoppen
Stijn Terrie heeft aangegeven dat hij de Gentse Feesten ook graag als bezoeker zou willen ervaren. Het runnen van de bar beperkt hem in het genieten van de festiviteiten. Hij laat echter de mogelijkheid open voor een vervolg: als bezoekers hem kunnen overtuigen, is er een kans dat hij doorgaat.
Aandacht en activiteiten
Bar Paljas staat bekend om de gezellige sfeer en de aangeboden hapjes en drankjes. Iedere avond om 21 uur is er een knuffelmoment, met als hoogtepunt een grote knuffel op zondagavond, wat tevens het einde van de huidige editie kan inluiden.
Toekomstperspectieven
Er wordt al voorzichtig gekeken naar een mogelijke opvolger voor de bar. Sef Terrie, de neef van Stijn, werkt met veel plezier in de bar en heeft aangegeven mogelijk geïnteresseerd te zijn in een overname. Of dit daadwerkelijk zal gebeuren, hangt af van verschillende factoren, waaronder de druk van trouwe bezoekers en vrienden.
