Taverne Local S, geliefd voor zijn Franse keuken met lokale invloeden, introduceerde een eigen aperitiefbier: Local S Deluxe.
Sinds kort krijgt de menukaart van taverne Local S in Schelle een sprankelende toevoeging. De populaire horecagelegenheid aan de Parklaan, bekend om zijn Franse keuken verrijkt met lokale producten, kondigde onlangs de lancering aan van hun eigen aperitiefbier, genaamd Local S Deluxe. Dit nieuwe bier weerspiegelt de focus van de taverne op lokale samenwerkingen en streekproducten. Het bier werd namelijk gebrouwen in samenwerking met brouwerij Ganzenhof en hobbybrouwer Joris Cuppens, beide locals uit de Rupelstreek.
Het bier heeft wat weg van champagne door het gebruik van champagnegist en hoppen die vergelijkbare aroma's geven als de Sauvignon blanc-druif. Je serveert het aperitiefbier daarnaast best op een temperatuur tussen 4 en 6 °C in een champagneglas. Met de Local S Super Deluxe-verpakking die je online kan bestellen, heb je alle benodigdheden in huis met bijpassende glazen en bierviltjes.
Local S, een ontmoetingsplek voor inwoners van Schelle, biedt niet alleen een smaakvolle keuken maar ook een levendige sfeer met regelmatig georganiseerde dans- en muziekavonden. Het toevoegen van een eigen origineel aperitief aan het assortiment is een logische stap vooruit.
Wil je meer weten over koken? Neem dan zeker eens een kijkje op de website van Culinaire Ambiance. Je kan daar ook chatten met Chef Lio, de artificiële sous-chef die recepten bedenkt of aanpast naar jouw smaak.
