In het rustieke dorpje Kasterlee werd bijna een nieuw Belgisch record gevestigd door pompoenkweker Mario Vangeel met een pompoen van 1.160 kilogram.
In het hart van Kasterlee, een dorp dat bekend staat om zijn liefde voor pompoenen, wist Mario Vangeel bijna geschiedenis te schrijven tijdens het Belgisch Kampioenschap Pompoenwegen. Met een immense pompoen van maar liefst 1.160 kilogram was hij dicht bij het breken van het nationale record, dat sinds 2016 op naam staat van Mathias Willemijns met een pompoen van 1.190 kilogram.
De wedstrijd, onder strikte toezicht van de Great Pumpkin Commonwealth, zorgt ervoor dat alle deelnemers zich houden aan regels die oneerlijke praktijken zoals het inspuiten van water verbieden. Mario's bijna recordbrekende pompoen is het resultaat van een zorgvuldige methode die begint met een hoogwaardig zaadje uit Amerika. Dit zaadje wordt in een serre grootgebracht, waar Mario dagelijks tot wel anderhalf uur besteedt aan de verzorging, gebruikmakend van veel water en een geheime mix van voedingsstoffen.
Deze prestatie laat de diepgewortelde verbondenheid van Kasterlee met pompoenen zien. De inwoners, genaamd 'Pompoenpapeters', eten en kweken al eeuwenlang pompoenen, een traditie die ontstond toen de aardappeloogst mislukte rond 1700.
Wil je meer weten over koken? Neem dan zeker eens een kijkje op de website van Culinaire Ambiance. Je kan daar ook chatten met Chef Lio, de artificiële sous-chef die recepten bedenkt of aanpast aan jouw smaak.
