Vergeet cava en obligate mimosa’s. De paasbrunch van vandaag vraagt om dranken met karakter: complex, verrassend en licht bruisend. Of je nu voor zuurdesem, citrus of asperges gaat – deze drie drinks tillen je tafel naar een hoger niveau.
Dranken op de paastafel zijn vaak een bijzaak, maar ze verdienen meer aandacht. Want net zoals je met smaaklagen werkt op je bord, kan je dat ook in je glas. Deze drie alternatieven voor klassieke brunchbubbels hebben allemaal iets gemeen: frisheid, gelaagdheid en een onverwacht randje.
