In het hart van Gent biedt Bar Edward een unieke koffie- en lunchervaring, gedreven door een nobel doel: inclusiviteit. Deze nieuwe hotspot, aangedreven door vzw KL!K, zet mensen met een beperking in als personeel en biedt hen zo zinvolle dagbesteding.
In het sfeervolle Edward Anseeleplein, vlak bij de bruisende Vrijdagmarkt in Gent, verwelkomt Bar Edward sinds kort bezoekers voor koffie, lunch en meer. Het unieke concept, waar mensen met een mentale beperking zowel voor als achter de schermen werken, biedt niet alleen heerlijke dagverse gerechten, maar draagt ook een krachtige boodschap van inclusie uit.
De koffiezaak is een initiatief van vzw KL!K, opgericht door drie voormalige collega's uit het bijzonder onderwijs, die na jaren in de sector de behoefte zagen voor meer dagbestedingsmogelijkheden voor mensen met een beperking. Met ervaring en passie op zak, creëeren ze nu kansen in de horeca, waar interactie en veelzijdigheid centraal staan.
“Wij wilden iets betekenisvols opzetten waar onze mensen niet alleen werk vinden, maar ook zichzelf kunnen ontplooien en waardevolle vaardigheden kunnen ontwikkelen”, legt Laurence Ducheyne uit, een van de oprichters. Samir, één van de medewerkers bij Bar Edward, illustreert dit succesverhaal. Ondanks zijn beperking, heeft hij taken die variëren van bediening tot ondersteuning in de keuken.
Tijdens speciale workshops, zoals kaarsen maken, worden extra vaardigheden aangeleerd en sociale interactie bevorderd. "Het is meer dan alleen een koffiebar; het is een plek waar iedereen zijn steentje bijdraagt en waar we elkaar echt kunnen ontmoeten", voegt Samir toe.
Elke woensdag transformeert het pleintje zich in een bruisende ontmoetingsplek waar gastvrijheid en warmte centraal staan. De toekomst ziet er rooskleurig uit voor Bar Edward, met plannen om de openingstijden uit te breiden en nog meer mensen te betrekken bij hun missie. Een bezoek is niet alleen een kans om te genieten van heerlijke koffie en taart, maar ook om deel uit te maken van iets groters.
